Prösterchen
Egal was gefeiert wird, unser „Prösterchen“ macht jeden Anlass zu einem Ereignis. Diese Delikatesse ist limitiert, da wir den Saft der schwarzen Johannisbeeren dafür einer Obst-Bäuerin aus Hessen abschwatzen müssen. Von Hand gepflückt, selbst gepresst und abgefüllt: Natur und Geschmack pur. Dieses Jahr konnten wir uns 5 Liter des schwarzen Goldes sichern, mal schauen wie erfolgreich wir im nächsten Jahr sind.

Wir veredeln den Saft mit bestem Champagner und kochen ein samtiges, hocharomatisches Gelee daraus. Und unserer Meinung nach darf das Gelee ruhig ein wenig vom Brötchen tropfen...